創業100年牛肉博士

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牛肉部位について ( 2 )

牛肉や豚肉には、数多くの部位で構成されます。和牛・ブランド牛において、また、部位ごとに味、品質、特徴の違いがありそれぞれの部位についてのまとめの記事になります。

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