「プロが選ぶ安心安全な牛肉の購入方法」の記事一覧

牛肉博士がNHK番組「あさイチ」に出演！？

スポンサーリンク創業100年牛肉博士のブログを運営して３年の月日が経ちました。当ブログサイトを読んで頂き、ありがとうございます。このたび、ブログ運営者にとって身に余る光栄ですがNHK番組「あさイチ」の牛肉の特集にて […]

スポンサーリンクどのようなギフトを贈っていますか？近年の統計調査では、ギフトを贈る機会が増えインターネットで購入することがおおいと言われています。 Q ギフトに関する意識変化で、以前と比べ、あてはまることを […]

スポンサーリンク焼肉とはどこの文化からきたかご存知でしょうか。朝鮮半島です！日本では仏教の思想から「殺生禁止」という文化が根強くあり、牛などは食べることはありませんでした。明治天皇が、牛肉を食べたことにより人々も […]

スポンサーリンク当サイト管理者は、食肉の卸にたずさわって１０年以上たちます。１０年のという月日で何を得られたのかというと牛の育て方、牛の加工技術、処理技術、調理など多岐にわたります。今では、スーパーへいくとパック一 […]

スポンサーリンク牛肉の部位には基本１１～１３部位があります。これは、日本格付協会の定めた部位が１３部位があり、表示ラベルについては法律で決められており１１部位となっています。格付け協会や法律で決められた部位が流通の […]

スポンサーリンク私たちが牛肉を購入する上で見分け方や選び方は、どのように見ていますか？スーパーなどで失敗しない購入方法としては、大切なポイントは包装されている状態で（パック）、牛肉の汁がもれでていないことが重要です。 […]