業務用食材市場Mマート– category –
インターネットの普及により、業務上の取引がネットで行うようになりました。地元地域で手に入らないものや在庫がないため思ったようなご商売ができないといった声に業務用食材卸売市場Мマート(エムマート)があります。
この業務用においての評判や取引するうえでの留意すべき点などまとめた記事になります。
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業務用食材市場Mマート
食材市場のエムマートにもある肉の熟成の効果とは?
近年では、人気の熟成肉。 熟成肉専門の焼肉店やステーキのお店がみられるようになりました。 エムマートでも「熟成済み」や「熟成肉」と商品も増えるようになりました。 今回は、このエムマート市場における「熟成」についてご紹介していきます。 【肉の... -
業務用食材市場Mマート
エムマート(畜産・食材市場)牛肉を購入する前に抑えておきたい知識とは?
業務用の仕入れとは非常に難しいものがあります。 私も牛の仕入れに生体と枝肉を購入するときはよくありますが、いまだかつて納得いく買い物ができたことはありません。 それはなぜかというと、生き物だからです。 人間にも同じように言えますが、同じ品種...