創業100年牛肉博士

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月別: 2016年5月

業務用の牛肉|スーパーで購入する前にをさえておくべき部位の特徴と料理用途

スポンサーリンク 今回は、部位別による料理用途について紹介していきます。 何故、部位によって料理が異なるかといいますと、部位にはそれぞれ肉の味、硬さ、柔らかさの違いがあり、それぞれ特徴ごとに分けられるため部位という形で分 […]