エムマートで失敗しない牛肉の購入方法とは？？
今年ももうすぐおわりに近づいてきて今年を振り返ることが多々あるのではないでしょうか？ エムマートで牛肉を販売し […]
月別: 2017年12月
牛肉の部位にある『上バラ』と『バラ』とは何が違うの！？？
素朴な疑問ですが・・・・ 肉部位にある『上バラ』と『バラ』の違いとはなんでしょうか？ というご質問をいただきま […]
【牛肉の卸が語る】牛肉の部位の一番安いところはどこ！？
牛肉の流通には、多くの通過点があります。 子牛の競り⇒生産農家が飼育⇒と畜場⇒枝肉の競り⇒卸、バイヤーが購入⇒ […]
牛肉のランプ肉とイチボ部位とはどのような違いがあるの？？
牛肉の部位にランプ肉やイチボ部位なんて聞くことはありませんか？ しかし、ランプ肉ってどこの部位なんだろうか？ […]
業務用牛肉のローストビーフをお得な方法で購入する方法とは！？
季節のイベントや通年の牛肉の料理で人気といえば「ローストビーフ」ですよね。 今では当たり前に店頭にあって和牛の […]
複雑な牛肉の流通とは一体どうなっているの！？
牛肉ってどのようにして私たちの手元にくるのだろうか？ スーパーで、また、焼肉屋さんでふと感じるのではないでしょ […]