月別: 2019年6月

スポンサーリンク 突然ですが、日本は世界有数の「牛肉が美味しい国」です。 またその中でもいわゆるブランド牛肉や銘柄牛肉と呼ばれる和牛が人気で、全国各地にブランド和牛の特産地があります。その中でも特に食味に優れ人気が高いの […]

スポンサーリンク ジューシーな質感ととろけるような脂の「のり」が有名な国産和牛。 この国産和牛にも実はランクが存在します。通販でお安く手に入る国産和牛は通常、ランクが比較的低めの和牛などがメインです。 しかし、ミートマイ […]

スポンサーリンク お店の飲食店での開業前に勉強のために牛肉を個人で購入したい！ 業務用スーパーってあるくらいだから卸売から直接購入したほうが安く買えるのでは？ BBQや大学のイベントで大量に必要なんだけど安く手に入れられ […]

スポンサーリンク 牛肉のステーキでどのようなものトッピングしていますか？ とうもろこし、ポテト、ホウレンソウなどさまざまあると思います。また、香味野菜をトッピングするのが定番になります。 香味野菜といえば、タマネギ。 い […]

スポンサーリンク 社内研修の中で、こんなことを聞かれたことがあります？ 「牛肉の種類や名前がたくさんあって違いがよくわからない」 「国産牛って和牛なの？和牛は国産だよね」 この問いかけの中で、何を基準にして区別しているの […]