牛肉をパックされているものを手に取ると赤黒い汁がたれていることはありませんか？ また、牛肉を焼いてから切り分けるときに赤黒い汁が「とろり」とでてくることはありませんか？ 血ではないの？ と最初は感じるかもしれません。 牛 […]

牛肉を購入する時、どのようなことを見て選んでいますか？ 私自身もスーパーやネットで牛肉を購入する時は気をつける点は必ずあります。 できれば失敗をしたくないのが本音。 正直、食べてみないとわからないことがありますが、できれ […]

牛肉を購入するにあたってどのような選び方をしていますか？ 価格？ 焼肉やすき焼き用などの用途？ バーベキューなどのイベントで？ 人それぞれであるかと思いますが、今回私が選んだ理由とは「格安でリッチなバーベキュー」です。 […]

年齢性別問わずに、誰もが大好きな牛肉。 牛肉はどのお肉よりも高価なため、毎日食べることはなかなかできません。 だからこそ、たまに食べる牛肉は美味しいものを選びたい！   そう思っている人は非常に多いのではないで […]

1ポンド(pound)の重さは0.4536kg(=16オンス)です。 ポンドを単位系に含むヤード・ポンド法はアメリカ合衆国、ミャンマー、リベリアのみで利用されています。 1ポンドのような牛肉は厚さ2cmを超えるものが多く […]